茶的有机产品认证在国外市场上有很大潜力

    20世纪70年代，日本开始试生产有机茶；20世纪80年代，日本又提出了“无农药茶”，在很多商店里都设有“有机茶”和“无农药茶”专柜。其有机茶价格比普通茶叶价格要高。斯里兰卡也是较早发展有机茶的国家之一，1979年该国成立了名为“Gami Sevana”的非政府有机农业组织，其许多活动都是在国外资助下进行的。该组织拥有16公顷的基地，作为生产茶叶和蔬菜等有机产品的生产示范基地。斯里兰卡茶叶研究所多有机茶园使用的各种有机肥，如椰子壳、花生饼、茶叶废渣、堆肥等进行了研究，并建议有机肥用量以每年每公顷25吨左右为宜。

    坦桑尼亚、印度、土耳其、尼泊尔、肯尼亚和马拉维等国也开展了茶产品的有机产品认证。

    据资料显示，坦桑尼亚生产的第一批有机茶于1989年秋季出口到英国市场，售价比同类产品高约2倍。目前，坦桑尼亚的有机茶出口已经扩展到美国、加拿大等国。

    自古以来，印度就存在着有机农业的朴素思想和长期实践。目前，印度大量生产着有机谷物、油料、茶叶、蔬菜等。印度的有机食品分为两类，第一类是通过认证的有机食品，第二类是未经认证的有机食品。印度的有机茶认证标准由NPOP来规范，它与欧盟的标准相当。经过认证的有机食品一般是定向出口。包括茶叶、咖啡碱和香料等。生产者多为大公司或者规模较大的衣场，也有通过向小农租赁土地的形式而扩大生产规模。印度的茶叶产区在北方、东北和南方各种农业气候区，有机茶只占总产量的0.02%。在大吉岭山区分布较集中，在北方和南方也有零星分布。这些地区有着丰富的可用于有机茶的植物。通过大量的研发工作，有机物的营养投入配方等方面已经标准化。

    土耳其只生产红茶，最近开始涉及混有果子的绿茶。土耳其是少数没有茶园病虫害的稀有茶区之一。因为与其它产茶国相比，土耳其一年只采2~3季茶，生长期温度较低，降水也少。尤其是土耳其的产茶历史很短，20世纪60年代才开始种茶，所以茶园中病虫害较少。目前，土耳其生产的茶是天然的当地茶，最近开始生产具有完全有机认证的有机茶。

    有机茶的消费也在世界各地市场得到认可。

    目前全世界有机茶的销售量约6000吨，其中2/3是红茶，还有1500吨是绿茶，少量为乌龙茶和花茶。有机茶主要国际销售市场在西欧、美国和日本等国；有机茶销售仅约占上述地区和国家茶叶市场份额的1%。从市场发展角度来看，有机茶市场还有很大潜力。